L’arte
del fuoco
Un modo nuovo di cucinare
Benvenuti
Più di un semplice
Ristorante
A San Vittore Olona, in provincia di Milano, tra Legnano e Parabiago, si trova un ristorante storico, intimo ed elegante, ideale per cene romantiche di coppia. Un luogo senza tempo, dove luci soffuse e atmosfere calde custodiscono emozioni da condividere.
Qui il fuoco, con la sua cottura, incontra tecniche moderne, legando i prodotti del territorio e le antiche ricette a una visione contemporanea e futuristica della cucina. Un ristorante romantico nella zona di Legnano, pensato per chi cerca intimità, eleganza e autenticità.
Una cucina che abbraccia passato, presente e futuro.
IL NOSTRO MENù
Scopri il fascino del fuoco
I menù
Il fuoco come vita, energia è il nostro punto di riferimento. Brace, fumo e affumicatura accompagnano le preparazioni dei piatti sia con gli ingrediente che con le tecniche. La carbonara in versione moderna, la pietra ollare dove poter personalizzare la cottura del tonno oppure del filetto renderà diverso ogni altro gusto.
A pranzo, la soluzione del piatto unico, renderà veloce e comoda ogni proposta, inoltre in caso di pranzo oppure cena tra colleghi è possibile elaborare la giusta soluzione per tutti i partecipanti
Chef table
Scopri la nuova emozione
Chef table
Lo Chef Table of Emotion è un’esperienza culinaria e sensoriale mai vista prima, dove lo show cooking diventa espressione di alta cucina, tra tecnologia 4.0 e raffinato design assaporerete nient’altro che l’eccellenza.
Perché il nostro Chef Table of Emotion…? È il luogo ideale per chi è alla ricerca di un posto speciale per festeggiare i momenti unici, compleanni, anniversari, una nascita importante oppure semplicemente per chi ha voglia di condividere una serata con le persone più importanti, parenti oppure amici.
Esperienze
Emozioni senza fine
Esperienze
Chef Table
Lo Chef Table of Emotion di Vincenzo Marconi è un’esperienza culinaria e sensoriale mai vista prima, dove lo show cooking diventa espressione di alta cucina, tra tecnologia 4.0 e raffinato design assaporerete nient’altro che l’eccellenza.
Continua
Buon Ricordo
Il Ristorante La Fornace fa parte dell’Unione di ristoranti del Piatto del Buon Ricordo, un’associazione volontaria tra ristoratori legati da un comune impegno a valorizzare le tradizioni della cucina regionale.
Continua
Gift Card
Regala un’emozione gourmet!
Un regalo racchiude il desiderio di stupire e di emozionare, è anche un modo per dire grazie o per far sapere a qualcuno che per noi è speciale.
Continua
Servizio Whatsapp
Iscriviti al nostro canale preferenziale!
Per avere una linea diretta con lo staff della Fornace, per rimanere aggiornato su tutte le nostre novità e scoprire i vantaggi esclusivi!
